2021年11月7日，泉城濟南下了一場數十年來罕見的大雪，雪停后，人們紛紛去寒冷的室外打雪仗、堆雪人。科研人員在哺乳動物體內發現了細胞內含有大量線粒體的棕色脂肪組織，其線粒體內膜含有解耦聯蛋白1（UCP1），能消除線粒體內膜兩側的跨膜質子濃度差，阻礙ATP的正常產生。如圖為持續寒冷刺激引起棕色脂肪組織細胞產熱的示意圖，請用所學的知識回答下列問題：

（1）當受到寒冷刺激時，位于皮膚和內臟的

冷覺感受器

冷覺感受器

會產生興奮，通過傳入神經將興奮傳到

大腦皮層

大腦皮層

（中樞位置），產生冷覺。寒冷環境中，人體的調節方式是

神經—體液調節

神經—體液調節

。
（2）由圖可知，去甲腎上腺素既是一種

神經遞質

神經遞質

，也是一種

激素

激素

。持續寒冷刺激時，機體維持體溫恒定所需能量主要來源于消耗棕色脂肪供能，分析原因是

棕色脂肪細胞被激活時，解耦聯蛋白1（UCP1）能消除線粒體內膜兩側的跨膜質子濃度差，阻礙ATP的正常產生，因此線粒體有氧呼吸第三階段釋放的能量中熱能所占比例明顯增大，以維持機體體溫恒定

棕色脂肪細胞被激活時，解耦聯蛋白1（UCP1）能消除線粒體內膜兩側的跨膜質子濃度差，阻礙ATP的正常產生，因此線粒體有氧呼吸第三階段釋放的能量中熱能所占比例明顯增大，以維持機體體溫恒定

。
（3）下雪天吃火鍋也是濟南人的一大愛好。
①吃麻辣火鍋時，有的人會面部發紅、大汗淋漓，面部發紅是因為皮膚

（毛細）血管舒張

（毛細）血管舒張

，大汗淋漓是因為

下丘腦

下丘腦

（中樞位置）支配汗腺使其分泌加強，這些調節都有利于增加散熱，從而有利于人體維持正常體溫。
②火鍋蘸料如果調制得比較咸，會導致人體細胞外液的

滲透壓

滲透壓

升高，此時

垂體

垂體

會釋放

抗利尿

抗利尿

激素，促進

腎小管和集合管對水分的重吸收

腎小管和集合管對水分的重吸收

，從而調節機體細胞外液的滲透壓平衡。