圖1表示在37℃、最適 pH 情況下，人體胰蛋白酶作用于一定量的某種物質（底物）時，生成物量與反應時間的關系圖。請據圖回答下列問題：
（1）該酶作用的底物是蛋白質蛋白質。
（2）在 120 分鐘后，曲線變成水平，這是因為底物量一定，底物已被消耗盡底物量一定，底物已被消耗盡。
（3）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應液 pH 值由2逐漸升高到 10，則酶催化反應的速度將不變不變，原因是在pH=2時酶已經失活在pH=2時酶已經失活。
（4）圖2中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關系的是CC。
【考點】酶的特性及應用．
【答案】蛋白質；底物量一定，底物已被消耗盡；不變；在pH=2時酶已經失活；C
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：10引用：1難度：0.7