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          油桃因其酸甜可口的味道而受到大家的喜愛。它表面呈鮮紅色的原因是其表面含豐富的花青素,花青素的顏色隨pH值的變化如表:
          pH值 0~2 3~5 6~7 8~9 10~11 12~14
          花青素的顏色 紅色 粉色 紫色 藍色 綠色 黃色
          則油桃用碳酸鈉溶液洗過之后呈現綠色,說明碳酸鈉溶液的pH值約為(  )

          【答案】C
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/11/20 23:30:2組卷:49引用:3難度:0.5
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            發布:2024/12/28 16:0:2組卷:2引用:2難度:0.5
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