牛奶是我們日常生活中一種營養豐富的飲品,青少年每天喝牛奶可以補鈣、幫助睡眠、保護大腦、改善視力等。某盒裝牛奶中營養成分的具體含量如下表所示。
項目 | 能量 | 蛋白質 | 脂肪 | 碳水化合物 | 鈉 | 鈣 | 非脂乳固體 |
每100mL | 272kJ | 3.2g | 3.8g | 4.5g | 60mg | 110mg | ≥8.1% |
(1)通常中學生每天需從牛奶中補充550mg的鈣,若一盒該牛奶為250mL,則理論上每天應喝
2
2
盒牛奶。(2)牛奶中的鈣主要以磷酸鈣[Ca3(PO4)2]的形式存在:
①磷酸鈣的相對分子質量=
310
310
;②鈣元素的質量分數約為
38.7%
38.7%
(結果保留至0.1%)。【考點】元素的質量分數計算;相對分子質量的概念及其計算.
【答案】2;310;38.7%
【解答】
【點評】
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發布:2024/7/6 8:0:9組卷:34引用:1難度:0.5
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