如圖甲所示為小明媽媽洗碗時，不小心把一個菜碟（菜盤子）卡在了碗里的情形。為了把菜碟取出來，小明想到了一個辦法：先把碗放入水中，讓足量的水進入碗和菜碟之間（如圖乙所示），然后將碗放入冰箱冷凍室里較長時間，最后從冰箱中取出碗倒扣在水槽中，菜碟一段時間后就會自行脫落。小明經過多次實驗證明了此方法是可行的，請結合所學知識解釋之。