草本、木本植物體內(nèi)含有大量的纖維素，耐高溫纖維素酶可以加速催化纖維素的水解，為酵母菌進行酒精發(fā)酵提供大量廉價原料。某研究小組將纖維素分解菌通過誘變和高溫處理獲得新菌株（甲），制作出菌株甲培養(yǎng)基的濾液，進行了下列實驗：
| 項目 | 試管A | 試管B |
| 步驟1 | 加入適量緩沖液 | 加入用 等量的緩沖液 等量的緩沖液 配制的菌株甲濾液 |
| 步驟2 | 在80℃條件下水浴保溫30min | |
| 步驟3 | 加入適量的 纖維素液 纖維素液 ，80℃水浴保溫10min |
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| 步驟4 | 加入適量的 斐林試劑 斐林試劑 ，60℃熱水浴加熱2min,觀察溶液顏色 |
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| 實驗預期 | 預期實驗結(jié)果及實驗結(jié)論： 若試管A溶液呈藍色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若試管A和B溶液均呈藍色（不呈磚紅色），則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。 若試管A溶液呈藍色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若試管A和B溶液均呈藍色（不呈磚紅色），則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。 |
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（1）該實驗小組的實驗目的是
探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫
探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫
。（2）該實驗步驟1～4中，①②③處加入的物質(zhì)分別是
等量的緩沖液
等量的緩沖液
、纖維素液
纖維素液
、斐林試劑
斐林試劑
。（3）對該實驗結(jié)果及結(jié)論作出預期：若
試管A溶液呈藍色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色
試管A溶液呈藍色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色
，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若 試管A和B溶液均呈藍色（不呈磚紅色）
試管A和B溶液均呈藍色（不呈磚紅色）
，則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。（4）酶促反應速率表示酶所催化反應的快慢，可用
單位時間內(nèi)反應物的消耗量或單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量
單位時間內(nèi)反應物的消耗量或單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量
來表示【答案】等量的緩沖液；纖維素液；斐林試劑；若試管A溶液呈藍色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色，則表明該纖維素酶能耐受80℃高溫；若試管A和B溶液均呈藍色（不呈磚紅色），則表明該纖維素酶不能耐受80℃高溫。；探究菌株甲分泌的纖維素酶能否耐受80℃高溫；等量的緩沖液；纖維素液；斐林試劑；試管A溶液呈藍色（不呈磚紅色），試管B溶液呈磚紅色；試管A和B溶液均呈藍色（不呈磚紅色）；單位時間內(nèi)反應物的消耗量或單位時間內(nèi)產(chǎn)物的生成量
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/15 8:0:8組卷：4引用：1難度：0.6