甘蔗易發生霉變，霉變部分中存在較多黃曲霉素。某興趣小組想了解“紅芯”（霉變）甘蔗的“非紅芯”（未明顯霉變）部分是否仍可食用（是否含有引起霉變的霉菌）。下表是PDA培養基的成分，圖表示實驗過程。回答下列問題。
| 成分 | 用量 |
| 馬鈴薯（去皮） | 200g |
| 葡萄糖 | 20g |
| 瓊脂 | 15g |
| 蒸餾水 | 1000mL |
（1）PDA培養基中的馬鈴薯為微生物生長提供了多種營養物質，營養物質類型除碳源外還有
氮源、無機鹽
氮源、無機鹽
（答出兩點）。將配制好的培養基轉移到錐形瓶中，加棉塞，包上牛皮紙，并用皮筋勒緊，再放入 高壓蒸汽滅菌
高壓蒸汽滅菌
鍋中，滅菌15～30min。（2）此實驗中PDA培養基用于真菌的篩選，則培養基中應加入抗生素以抑制
細菌
細菌
的生長，加入抗生素的培養基屬于 選擇
選擇
培養基。（3）培養一段時間后在PDA培養基上獲得了純培養物，純培養物是指
由單一個體繁殖所獲得的微生物群體
由單一個體繁殖所獲得的微生物群體
。該興趣小組對上述實驗過程進行討論以后認為：還需要做一組從 正常甘蔗
正常甘蔗
提取濾液進行微生物培養的實驗。【考點】微生物的純培養．
【答案】氮源、無機鹽；高壓蒸汽滅菌；細菌；選擇；由單一個體繁殖所獲得的微生物群體；正常甘蔗
【解答】
【點評】
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