下列列出的材料供任意選用，實驗用具充足。請回答有關問題（注：答案中溶液可不寫濃度）。供選：（以下未說明的百分濃度均為質量分數濃度，各溶液均新配制）2%淀粉酶溶液、20%肝臟研磨液、3%FeCl3溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、體積分數為3%的過氧化氫溶液、5%HCl、5%NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑，酸堿緩沖液。
（1）利用所供材料，能能（能、否）通過實驗驗證“酶具有高效性”。
（2）要證明pH對酶活性的影響，為避免酸堿對反應物本身水解的影響，選用的反應物最好是 過氧化氫溶液過氧化氫溶液。
（3）研究淀粉酶的專一性，選用的反應物最好是 淀粉溶液和蔗糖溶液淀粉溶液和蔗糖溶液，最好用“加入 斐林試劑斐林試劑（試劑）觀察顏色變化”的方法來捕獲實驗結果。
（4）要證明溫度對酶活性的影響，選用的反應物最好是 淀粉溶液淀粉溶液，捕獲實驗結果的方法是 加入碘液加入碘液觀察顏色褪去的程度。
（5）測定淀粉酶活性時，應選擇淀粉作為該酶作用的底物，反應液中應加入 酸堿緩沖液酸堿緩沖液溶液以維持其酸堿度穩定。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】能；過氧化氫溶液；淀粉溶液和蔗糖溶液；斐林試劑；淀粉溶液；加入碘液；酸堿緩沖液
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.6
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2．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6