在學(xué)習(xí)《米飯、淀粉和碘酒的變化》的內(nèi)容時(shí)，小王同學(xué)想知道饅頭變甜的變化與牙齒舌頭的咀嚼攪拌、唾液是否有關(guān)？他設(shè)計(jì)了如表的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究：
| 試管 | 食物 | 加入物質(zhì) | 處理 | 外部環(huán)境 |
| ① | 饅頭碎屑2克 | 清水2毫升 | 攪拌 | 置于37℃左右溫水中 5-10分鐘 |
| ② | 饅頭碎屑2克 | 唾液2毫升 | 攪拌 | |
| ③ | 饅頭碎屑2克 | 唾液2毫升 | 不攪拌 |
（1）要探究“唾液對(duì)饅頭變甜是否有影響”，可選
①
①
號(hào)和②
②
號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（2）要探究“咀嚼攪拌對(duì)饅頭變甜是否有影響”，可選
②
②
號(hào)和③
③
號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（3）實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)②號(hào)試管中的物質(zhì)滴入碘酒后不變藍(lán)，而①號(hào)、③號(hào)試管均變藍(lán)，因此，結(jié)合實(shí)驗(yàn)得出，饅頭的消化與
C
C
有關(guān)。A、咀嚼攪拌 B、唾液 C、兩者都有關(guān)系
（4）牙齒和舌頭的咀嚼攪拌產(chǎn)生的食物變化屬于
物理
物理
變化，唾液使得饅頭變甜的變化屬于化學(xué)
化學(xué)
變化，碘酒使食物變藍(lán)這種變化屬于化學(xué)
化學(xué)
變化。【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】①；②；②；③；C；物理；化學(xué)；化學(xué)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2025/4/22 10:30:1組卷：14引用：1難度：0.6
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1．小明收到了一封神秘信件，打開一看發(fā)現(xiàn)信里什么也沒有寫，但是信里附帶了一張紙條，請(qǐng)你根據(jù)紙條上提供的信息，幫助小明找到看到信的內(nèi)容的方法。發(fā)布：2025/5/11 8:30:1組卷：1引用：1難度：0.7 -
2．淀粉和碘酒的反應(yīng)有很多不同的用途，其中有一項(xiàng)是用來檢測(cè)假鈔的。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì)采取很多防造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒辦法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴碘酒，看看紙幣是否會(huì)變藍(lán)，就能判斷出紙幣是不是假鈔。淀粉和碘酒的反應(yīng)還有一個(gè)應(yīng)用，就是用來治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應(yīng)，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的好辦法。
（1）下面幾項(xiàng)有關(guān)A4復(fù)印紙和印制鈔票用紙描述錯(cuò)誤的是。
A．A4復(fù)印紙中含有淀粉，遇到碘酒后會(huì)有藍(lán)色物質(zhì)生成
B．印制鈔票用紙是特制的，紙中不含淀粉
C．在真幣上滴碘酒會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色
（2）碘酒一般用于皮膚的消毒，切忌口服，如誤服導(dǎo)致中毒，應(yīng)。
A．立即用淀粉糊或米湯灌胃，并送醫(yī)院救治
B．立即注射生理鹽水
C．立即喝大量清水，并送醫(yī)院救治
（3）碘酒不宜與紅藥水同時(shí)涂用，以免產(chǎn)生碘化汞（一種化學(xué)物質(zhì)）腐蝕皮膚，碘酒與紅藥水相遇后的變化。
A．屬于化學(xué)變化
B．屬于物理變化
C．既不是化學(xué)變化，也不是物理變化發(fā)布：2025/5/11 8:30:1組卷：9引用：2難度：0.6 -
3．下面關(guān)于淀粉和碘酒的實(shí)驗(yàn)描述不正確的一項(xiàng)是（ ）
發(fā)布：2025/5/11 9:0:1組卷：5引用：1難度：0.7
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