江蘇鎮江香醋歷史悠久、獨具風味，其生產工藝流程如圖甲。請據圖回答問題：
（1）在酒精發酵階段，需添加酵母菌。在此操作過程中，發酵液的pH會下降下降（填“上升”“不變”或“下降”）。
（2）在醋酸發酵階段，醋酸菌在氧氣氧氣和糖源糖源都充足時，可將糖分解成醋酸，也可直接將乙醇最終轉化為醋酸，其化學反應式是C2H5OH+O2→CH3COOH+H2OC2H5OH+O2→CH3COOH+H2O。圖示發酵過程用到的兩種菌種在結構上的本質區別是酵母菌有核膜包被的細胞核，醋酸菌無核膜包被的細胞核酵母菌有核膜包被的細胞核，醋酸菌無核膜包被的細胞核。
（3）在上述發酵過程中，相關菌種各時期種群數量是判斷發酵程度的一項重要指標，常用血球計數板進行計數，血球計數室深度為0.1mm。如圖乙所示酵母菌培養液某時期稀釋100倍后的鏡檢結果，如果中方格內（圖2）的酵母菌數剛好是五點取樣平均數，則1mL該培養液中酵母菌的數量約為4×1084×108。
【答案】下降；氧氣；糖源；C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O；酵母菌有核膜包被的細胞核，醋酸菌無核膜包被的細胞核；4×108
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：9引用：3難度：0.7
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1．用4種不同方式培養酵母菌，其他培養條件相同，酵母菌種群數量增長曲線分別為a、b、c、d,如圖所示。回答下列問題。
（1）檢測培養液中的酵母菌種群密度常用的方法是，培養酵母菌時需要將溫度控制在20℃左右，原因是。
（2）曲線a所示的種群數量增長最快，主要原因是種群增長所需的最豐富。
（3）曲線d為對照組，對照組的培養方式是。該組酵母菌數量增長到一定程度后，種群增長逐漸變慢，其限制因素有（答出2點即可）。
（4）隨著培養時間的延長，在有限的空間中，每組酵母菌種群數量都會達到環境容納量。環境容納量是指。
（5）樣方法常適用于對植物種群密度的取樣調查。常用的取樣方法有和，在取樣時，關鍵要做到。發布：2024/12/31 0:0:1組卷：12引用：2難度：0.7 -
2．有關“探究培養液中酵母菌數量動態變化”的實驗，敘述正確的是（ ）
發布：2024/12/31 4:30:1組卷：10引用：3難度：0.6 -
3．下列關于“探究培養液中酵母菌種群數量的變化”實驗的相關操作，不正確的是（ ）
發布：2024/12/31 1:0:6組卷：11引用：2難度：0.6