運用所學(xué)知識回答下列與生物技術(shù)實踐相關(guān)的問題。
（1）提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法萃取法，該方法的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)萃取劑的性質(zhì)和使用量使用量，此外還受到顆粒原料的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間顆粒原料的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間等（答出兩點即可）的影響。
（2）分離血紅蛋白時，將攪拌好的混合液離心后，從上到下第33（填1、2、3或4）層是紅色血紅蛋白的水溶液，將試管中的液體過濾，主要是除去脂溶性脂溶性沉淀。
（3）在微生物培養(yǎng)時，需要對菌種保存，頻繁使用的菌種，可以將菌種接種到固體斜面固體斜面培養(yǎng)基臨時保藏，需要長期保存的菌種可以采用甘油管藏甘油管藏的方法放在-20℃冷凍箱中保存。
【答案】萃取法；萃取劑的性質(zhì)；使用量；顆粒原料的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時間；3；脂溶性；固體斜面；甘油管藏
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：1難度：0.7
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1．番茄紅素是一種類胡蘿卜素，因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，果實中以果皮部分含量最高。其工藝流程是：番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ?。?/h2>
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