人的酒量主要與人體肝臟產生的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶有關，其作用如圖，在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本相等。但缺少乙醛脫氫酶的人就比較多，這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，使人喝酒后產生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。
（注：碳酸氫鈉在酸性條件下能產生二氧化碳）

（1）某科技團隊從動物肝臟中提取出了純凈的乙醛脫氫酶，為了驗證乙醛脫氫酶的成分，設計了如下實驗：

	第1組	第2組	第3組
乙醛脫氫酶	1mL	1mL	1mL
加入試劑種類	蛋白酶mL	RNA酶1mL	A試劑1mL
乙醛	1mL	1mL	1mL
保溫	適宜溫度保溫5分鐘
碳酸氫鈉	2mL	2mL	2mL
實驗結果

①實驗中的A試劑應為

生理鹽水

生理鹽水

。
②如果實驗結果是第

2、3

2、3

組產生氣泡，則說明乙醛脫氫酶的成分是蛋白質。
③如果實驗結果是第

1、3

1、3

組產生氣泡，則說明乙醛脫氫酶的成分是RNA。
④實驗中產生的氣泡成分可以用溴麝香草酚藍水溶液進行鑒定，則顏色反應是

由藍變綠再變黃

由藍變綠再變黃

。
（2）經研究發現，乙醛脫氫酶最適作用溫度為37℃，請在下方坐標圖中，畫出溫度對酶活性的影響曲線

。