利用“熒光素一熒光素酶生物發光法”可以對食品中細菌的含量進行檢測:
①將待測樣品研磨后離心處理,取一定量上清液放入分光光度計(測定發光強度的儀器)反應室內,加入適量的熒光素和熒光素酶,在適宜條件下進行反應;
②記錄發光強度并計算ATP含量;
③測算出細菌數量。
分析并回答下列問題:
(1)熒光素接受ATPATP提供的能量后就被激活,在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發出熒光。根據發光強度可以計算出生物組織中ATP的含量,原因是發光強度與ATP含量成正比正比(填“正比”或“反比”)。根據ATP含量進而測算出細菌數量的依據是每個細菌細胞中ATP含量大致相同且相對穩定大致相同且相對穩定。
(2)“熒光素一熒光素酶生物發光法”中涉及的能量轉換是(ATP中活躍的)化學能→光能(ATP中活躍的)化學能→光能;生物細胞中ATP的水解一般與吸能反應吸能反應(填“吸能反應”或“放能反應”)相聯系。
(3)研究人員用不同條件處理熒光素酶后,測定酶濃度與發光強度的關系如圖所示。
其中經高濃度鹽溶液高濃度鹽溶液(填“高濃度鹽溶液”、“Hg2+”或“高溫”)處理后的酶活性可以恢復,Hg2+處理后酶活性降低可能是因為破壞了酶的空間結構破壞了酶的空間結構。若要節省熒光素酶的用量,可以使用Mg2+Mg2+處理。
【考點】酶的特性及應用;ATP在生命活動中的作用和意義.
【答案】ATP;正比;大致相同且相對穩定;(ATP中活躍的)化學能→光能;吸能反應;高濃度鹽溶液;破壞了酶的空間結構;Mg2+
【解答】
【點評】
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發布:2024/5/23 20:38:36組卷:13引用:6難度:0.6
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1.下列關于酶和ATP的敘述,錯誤的是( )
A.酶和ATP都可以在體外發揮作用 B.酶具有高效性,能為化學反應提供能量 C.少數酶的元素組成和ATP的元素組成相同 D.細胞質基質分解葡萄糖且生成ATP的過程均有酶的催化 發布:2025/1/19 8:0:1組卷:6引用:1難度:0.7 -
2.下列關于酶和ATP的敘述,正確的是( )
A.酶和ATP都含有核糖成分 B.ATP能為酶的合成提供能量 C.ATP和酶只能在細胞內起作用 D.酶和ATP的元素組成完全相同 發布:2025/1/19 8:0:1組卷:2引用:1難度:0.7 -
3.下列有關ATP、酶以及兩者與新陳代謝之間的關系的描述,正確的是( )
A.酶能調節新陳代謝以保證其正常進行 B.酶促反應不一定都需要消耗ATP水解釋放出的能量 C.人體在劇烈運動中,細胞新陳代謝合成ATP的速率遠大于其水解速率 D.任何酶的元素組成都和ATP的元素組成不同 發布:2025/1/19 8:0:1組卷:4引用:2難度:0.7