圖甲是目前流行的某品牌“自熱火鍋”,圖乙是自熱火鍋結構示意圖。某興趣小組對這種只要加水就能食用的火鍋產生了興趣。于是他們查閱了相關資料如下:
自熱火鍋使用方法 (1)下層底盒中倒入適量冷水,打開加熱包塑料膜,將加熱包放入涼水中。 (2)上層放置食材盒,倒入一定食用冷水,蓋上蓋子,15分鐘后,即可開蓋食用。 |
②柵格設計:內外盒之間采用柵格設計,有利于空氣流動。
③發熱包內含有鐵粉、鋁粉、焦炭粉、生石灰等物質,其中的金屬粉末與碳粉在熱水中能發生氧化并緩慢放熱。
(1)食材中有牛肉、土豆等配料,營養豐富,其中牛肉含有的主要營養素是
蛋白質
蛋白質
。(2)生石灰與水反應會放出熱量,查閱資料發現發熱包中的其他物質發生反應也會放出熱量,其中某一步反應方程式為:2Al+Fe2O3═
2Fe
2Fe
+Al2O3,該反應屬于置換反應。(3)外盒是采用具有良好耐熱性、保溫性能的聚丙烯((C3H6)n)材料制成,聚丙烯屬于
有機物
有機物
。(選填“無機物”或“有機物”)(4)發熱包遇水反應時釋放的氣體里含有氫氣,從安全的角度考慮,請你提出一條使用時的注意事項:
注意通風環境下使用
注意通風環境下使用
。(5)在食材盒中加入一定量的水,加熱至可以食用,吸收的熱量為Q,若改用熱值為q的燃料加熱,吸熱效率為a%,則需要燃料的質量為
Q
q
×
a
%
Q
q
×
a
%
【答案】蛋白質;2Fe;有機物;注意通風環境下使用;kg
Q
q
×
a
%
【解答】
【點評】
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發布:2024/11/28 19:0:1組卷:99引用:1難度:0.8
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