在“測定某種食物中的能量”時，實驗小組利用A裝置對花生進行檢測，發現測得的每克花生熱量與“常見的食物成分表”中的數據差異較大。同學們認為出現差異的原因主要有：①花生燃燒放出的熱量散失到周圍環境；②花生燃燒不充分。為減少實驗誤差，該小組設計了如圖B、C裝置進一步探究（測定食物中能量的方法與教材實驗相同）。分析回答下列問題。
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（1）花生中含有較多的脂肪。貯存在人體內的脂肪是重要的 備用能源備用能源物質。
（2）與教材實驗相同，該實驗通過測量花生燃燒放出 熱能熱能的多少來測定花生中的能量。實驗測得的數據往往存在誤差，因此需要設置 重復組重復組，以排除偶然因素對實驗結果的影響。
（3）與A裝置相比，B、C裝置通過減少 熱量散失熱量散失，來減少了實驗誤差。分析實驗結果可知，利用B、C裝置測出的熱量均比A裝置測出的高，且C裝置比B裝置測出的熱量多了 21002100焦/克，說明C裝置熱量的散失相對較 少少（填“多”或“少”）。
（4）該實驗還可以通過使花生的燃燒更充分來減少實驗誤差，改進的方法是 在花生的燃燒時通入氧氣，使花生充分燃燒在花生的燃燒時通入氧氣，使花生充分燃燒（答出一點即可）。
【考點】測定某種食物中的能量．
【答案】備用能源；熱能；重復組；熱量散失；2100；少；在花生的燃燒時通入氧氣，使花生充分燃燒
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/4 8:0:5組卷：21引用：1難度：0.5
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發布：2024/10/23 1:0:2組卷：38引用：2難度：0.5 -
2．某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量，結果如表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數 種子質量
（g）水量
（mL）加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結果時應當取三個重復組的值。
（2）根據“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據上面（2）計算出的數值，與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦（J）相比差距很大。請觀察實驗裝置，并提出一個可能的原因：。
（4）花生種子中能夠燃燒的物質屬于；燃燒后剩下的灰分屬于營養物中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體缺鐵時，易患。發布：2024/11/15 8:0:2組卷：63引用：1難度：0.4 -
3．某同學利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結果如下表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數 種子質量（g） 水量（mL） 加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1g種子所能釋放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結果時應當取三個重復組的值。
（2）根據“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據上面（2）所計算出的數值，與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置，并提出兩個可能的原因：。
（4）花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養物質中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體內時缺鐵時，易患病。發布：2024/11/15 8:0:2組卷：58引用：1難度：0.4