當前我市部分中學推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。
| 主食 | 葷菜 | 素菜 |
| 米飯 | 紅燒牛肉 | 炒胡蘿卜、炒黃瓜 |
紅燒牛肉
紅燒牛肉
，富含維生素的是炒胡蘿卜、炒黃瓜
炒胡蘿卜、炒黃瓜
、炒黃瓜（填上表中的一種主食或菜名），米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是糖類
糖類
。（2）食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止
缺鐵性貧血
缺鐵性貧血
。（3）食堂嚴禁使用霉變食材，霉變的大米
C
C
。A．可以食用
B．蒸煮后可以食用
C．絕對不食用
（4）同學給學校食堂的下列建議不合理的是
B
B
。A．在主食中補充粗糧
B．多提供油炸食物
C．適當提供水果。
【答案】紅燒牛肉；炒胡蘿卜、炒黃瓜；糖類；缺鐵性貧血；C；B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：15引用：3難度：0.1