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          某同學(xué)有喝牛奶的習(xí)慣,他想知道牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖.下面是其未設(shè)計完的實驗,請幫助他完成實驗設(shè)計.
          【實驗?zāi)康摹刻骄磕称放婆D讨杏袩o蛋白質(zhì)和還原糖.
          【實驗原理】利用顏色反應(yīng)檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖.
          【材料用具】略.
          【實驗步驟】請補充表格內(nèi)容:
          探究目的探究牛奶中有無還原糖探究牛奶中有無蛋白質(zhì)
          試管
          步驟
          ABCDEF
          第一步2mL牛奶2mL蒸餾水2mL葡萄糖樣液2mL牛奶2mL蒸餾水a
          第二步2mL斐林試劑2mL斐林試劑2mL斐林試劑2mL NaOH溶液b2mL NaOH溶液
          第三步c水浴加熱水浴加熱d3~4滴CuSO4溶液3~4滴CuSO4溶液
          結(jié)果?
          (1)a.
          2mL蛋白質(zhì)樣液
          2mL蛋白質(zhì)樣液
          ;b.
          2mLNaOH溶液
          2mLNaOH溶液
          ;c.
          水浴加熱
          水浴加熱
          ;d.
          3~4滴CuSO4溶液
          3~4滴CuSO4溶液

          (2)請預(yù)測A、D兩個試管的現(xiàn)象及其結(jié)論:A:
          若出現(xiàn)磚紅色沉淀,證明奶粉中含有還原糖,否則無還原糖
          若出現(xiàn)磚紅色沉淀,證明奶粉中含有還原糖,否則無還原糖
          .D:
          若出現(xiàn)紫色,證明奶粉中含有蛋白質(zhì),否則無蛋白質(zhì)
          若出現(xiàn)紫色,證明奶粉中含有蛋白質(zhì),否則無蛋白質(zhì)

          (3)分析該實驗設(shè)計:試管A和
          B、C試管
          B、C試管
          構(gòu)成對照實驗,對照組為
          B、C試管
          B、C試管
          ,目的是
          通過對照探究奶粉中是否含有還原糖
          通過對照探究奶粉中是否含有還原糖

          【答案】2mL蛋白質(zhì)樣液;2mLNaOH溶液;水浴加熱;3~4滴CuSO4溶液;若出現(xiàn)磚紅色沉淀,證明奶粉中含有還原糖,否則無還原糖;若出現(xiàn)紫色,證明奶粉中含有蛋白質(zhì),否則無蛋白質(zhì);B、C試管;B、C試管;通過對照探究奶粉中是否含有還原糖
          【解答】
          【點評】
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          發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:322引用:13難度:0.3
          相似題
          • 1.下面是四位同學(xué)的進行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結(jié)果,其中正確的是( ?。?/h2>

            發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:2引用:1難度:0.7
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          • 3.根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗,回答下列問題:
            (1)鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是
             
            試劑,所需要的條件是
             

            (2)現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來.用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶,這種試劑是
             
            試劑,其中能發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液是
             
            ,接著可再用
             
            試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液.
            (3)在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中,加入8%鹽酸的目的不包括
             
            (單選)
            A、改變細胞膜透性,加速染色劑進入細胞
            B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
            C、殺死細胞,有利于DNA與染色劑結(jié)合
            D、水解DNA.

            發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:10引用:3難度:0.5
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