探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱量使水溫度升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦耳的熱量。某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結(jié)果如下表，請據(jù)表回答下列問題：
| 食物名稱 | 花生仁 | 黃豆 | 核桃仁 | 大米 |
| 質(zhì)量（克） | 30 | 30 | 30 | ① |
| 水（毫升） | 50 | 50 | 50 | 50 |
| 溫度上升（℃） | 3.3 | 2.1 | 4.5 | 1.9 |
大米
大米
為主，實驗中①應該為 30
30
克，是為了控制 單一變量
單一變量
。（2）從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
核桃仁
核桃仁
。實際測量結(jié)果總是 小于
小于
（填“大于”或“小于”）理論上該食物所含的能量，原因是 有熱量的散失
有熱量的散失
。（3）本實驗的實驗變量是
不同食物
不同食物
，為了盡量減少實驗結(jié)果的誤差，應該設(shè)置 重復實驗（或重復組）
重復實驗（或重復組）
。（4）大米的主要成分在人體內(nèi)進行化學性消化的場所為
口腔和小腸
口腔和小腸
。【考點】測定某種食物中的能量．
【答案】大米；30；單一變量；核桃仁；小于；有熱量的散失；不同食物；重復實驗（或重復組）；口腔和小腸
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：32引用：1難度：0.5
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1．生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少，實驗測量值總是低于真實的含量，原因不可能是（ ）
發(fā)布：2024/10/23 1:0:2組卷：38引用：2難度：0.5 -
2．某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量，結(jié)果如表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量
（g）水量
（mL）加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應當取三個重復組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦（J）相比差距很大。請觀察實驗裝置，并提出一個可能的原因：。
（4）花生種子中能夠燃燒的物質(zhì)屬于；燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體缺鐵時，易患。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：63引用：1難度：0.4 -
3．某同學利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結(jié)果如下表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量（g） 水量（mL） 加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1g種子所能釋放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應當取三個重復組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）所計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置，并提出兩個可能的原因：。
（4）花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物質(zhì)中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體內(nèi)時缺鐵時，易患病。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：57引用：1難度：0.4
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