生物技術實踐與人們的生產和生活密切相關，也為許多學生將來就業奠定了知識基礎和能力基礎。請回答下列有關生物技術實踐中的問題。
（1）無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有

灼燒滅菌

灼燒滅菌

滅菌、干熱滅菌和

高壓蒸汽滅菌（濕熱滅菌）

高壓蒸汽滅菌（濕熱滅菌）

滅菌。
（2）在果醋，泡菜的制作過程中，需要氧氣的是

果醋

果醋

的制作；在制作果醋過程中，榨取的果汁非常渾濁，解決的方法是

用果膠酶處理

用果膠酶處理

。
（3）進行菊花組織培養的基本實驗操作步驟是：制備MS固體培養基、

外植體消毒

外植體消毒

、接種、培養，移栽，栽培。花藥離體培養時，選擇

單核

單核

期的花粉能提高誘導成功率，確定花粉發育時期最常用的染色方法是

醋酸洋紅法

醋酸洋紅法

。花藥經脫分化產生胚狀體還是愈傷組織主要取決于培養基中

激素的種類及其濃度配比

激素的種類及其濃度配比

。