不銹鋼不銹的秘密
不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼。不銹鋼自20世紀初問世，到現在已有100多年的歷史，是世界冶金史上的重大成就?，F代人的生活中，很多物品都是由不銹鋼制作的。
不銹鋼其實不是一種單純的物質，而是一種合金。不銹鋼的耐蝕性，取決于鋼中所含的合金元素，鉻是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素。在氧化性腐蝕介質中，鉻能使鋼表面很快生成一層致密的膜，防止金屬基本體被破壞，當鉻含量在12.5%以上時，防銹性能會發生躍進式的變化，耐銹蝕能力大大增強。除了在基本體內加入鉻，還可以加入鎳等，不銹鋼中鉻含量為13%～18%，鎳含量為8%～11%，這兩種金屬元素具有很強的抗腐蝕能力，所以不銹鋼一般不易發生氧化反應，也就不會生銹了。
當然，不銹鋼在一定的條件下也是會生銹的。不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力一即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質中耐腐蝕的能力--即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成，加工狀態、使用條件及環境介質類型而改變的。如304不銹鋼，在干燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽分的海霧中，很快就會生銹了；而316不銹鋼則表現良好。因此，不是任何一種不銹鋼，在任何環境下都能耐腐蝕、不生銹的。

鉻

鉻

是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素。