某同學為了“探究淀粉的消化”，做了如下實驗：
Ⅰ．取2支潔凈的試管，分別編為1、2號，在兩支試管中分別放入等量的漿糊（主要成分是淀粉）。然后向1號試管內加入2毫升水并充分攪拌；向2號試管內加入2毫升唾液并充分攪拌。
Ⅱ．將這2支試管一起放到37℃的溫水中，10分鐘后取出這2支試管，各滴加2滴碘液，搖勻。
Ⅲ．觀察并記錄各試管中的顏色變化。
（1）該實驗是觀察唾液中的 淀粉酶淀粉酶對漿糊中淀粉的消化作用。
（2）淀粉初步消化的場所是 口腔口腔。
（3）預測10分鐘后，滴加碘液，22號試管不變藍，請分析原因 唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖。
（4）將饅頭撕碎和進行攪拌相當于口腔中 牙齒的咀嚼牙齒的咀嚼和 舌的攪拌舌的攪拌。
（5）咀嚼飯粒或饅頭時會越嚼越甜是因為 飯粒和饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖飯粒和饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖。
【考點】探究發生在口腔內的化學消化．
【答案】淀粉酶；口腔；2；唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖；牙齒的咀嚼；舌的攪拌；飯粒和饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優網所有，未經書面同意，不得復制發布。
發布：2024/6/27 10:35:59組卷：13引用：1難度：0.6
相似題
-
1．某同學做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質如表格所示，將兩支試管充分攪拌后，放入盛有37℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現象：
（1）表格中的①處應填試管 加入的物質 加碘后的現象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍 。
（2）②處的實驗現象是，原因是淀粉在口腔內被唾液分解成。
（3）根據實驗現象得出的結論是：。
（4）淀粉在消化道的內被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細胞的主要有機物。發布：2025/1/6 8:0:1組卷：94引用：1難度：0.3 -
2．某生物學興趣小組進行探究“饅頭在口腔中的消化”實驗，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據所學的生物學知識回答下列問題：
（1）試管①不變藍的原因是試管 物質 是否攪拌 溫度/℃ 時間/分 碘液 現象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍 ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍 。
（2）試管②變藍的原因是。
（3）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對照實驗？。
（5）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，變量是。
（6）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機物？。發布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
3．“饅頭在口腔中的消化”實驗。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍的原因是：試管 物質 是否攪拌 溫度 時間 碘液 現象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍 ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍 ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍 。
（2）在上述實驗中，①和③是一組對照實驗，探究的是對消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請你再從表中選出一組對照實驗，并說明探究的因素是什么？
（5）實驗證明饅頭的主要成分是淀粉，在實驗室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機物？發布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4