加工烘烤食品時大多要用到脂酶，相比從天然產物中獲取，用基因工程技術從生物體內提取脂酶基因導入微生物，利用發酵工程獲取的脂酶純度高、成本低、生產效率高。請回答下列相關問題：
（1）可以通過 PCRPCR技術擴增脂酶基因的數量，該技術的前提是需要有一段 已知目的基因的核苷酸序列已知目的基因的核苷酸序列，以便根據這一序列合成 引物引物，此物質需要合成 兩兩種，該技術用到 TaqDNA聚合TaqDNA聚合酶。
（2）在構建基因表達載體的過程中，需要用兩種不同的限制酶切割目的基因和質粒，目的是 防止目的基因和質粒自身環化，防止目的基因和質粒反向連接防止目的基因和質粒自身環化，防止目的基因和質粒反向連接。
（3）構建的基因表達載體上需要有啟動子、終止子等，啟動子是 RNA聚合酶識別并結合的位點RNA聚合酶識別并結合的位點。用 抗原—抗體雜交抗原—抗體雜交技術檢測大腸桿菌細胞內是否合成了脂酶。
【考點】基因工程的操作過程綜合．
【答案】PCR；已知目的基因的核苷酸序列；引物；兩；TaqDNA聚合；防止目的基因和質粒自身環化，防止目的基因和質粒反向連接；RNA聚合酶識別并結合的位點；抗原—抗體雜交
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：2難度：0.6
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發布：2025/1/5 8:0:1組卷：6難度：0.7 -
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3．幾丁質是許多真菌細胞壁的重要成分，幾丁質酶可催化幾丁質水解。通過基因工程將幾丁質酶基因轉入植物體內，可增強其抗真菌病的能力。回答下列問題：
（1）基因工程中所用的目的基因可以人工合成，也可以從基因文庫中獲得?；蛭膸彀?和。
（2）生物體細胞內的DNA復制開始時，解開DNA雙鏈的酶是。在體外利用PCR技術擴增目的基因時，使反應體系中的模板DNA解鏈為單鏈的條件是。上述兩個解鏈過程的共同點是破壞了DNA雙鏈分子中的。
（3）DNA連接酶是將兩個DNA片段連接起來的酶，常見的有和，其中既能連接黏性末端又能連接平末端的是。當幾丁質酶基因和質粒載體連接時，DNA連接酶催化形成的化學鍵是。
（4）提取RNA時，提取液中需添加RNA酶抑制劑，其目的是。
（5）若獲得的轉基因植株（幾丁質酶基因已經整合到植物的基因組中）抗真菌病的能力沒有提高，根據中心法則分析，其可能的原因是。發布：2025/1/5 8:0:1組卷：2引用：2難度：0.6