21世紀生物技術企業不斷發展壯大，從植物器官提取的各種有效成分越來越得到人民的廣泛關注。請結合你所學的知識回答下列有關問題：
（1）菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油。在利用壓榨法提取時，為了提高出油率，需要將油菜籽干燥去水干燥去水。
（2）利用紫草科植物提取的紫草素呈紫色片狀結晶或結晶性粉末，不溶于水，溶于乙醇和植物油。在工業生產中常用萃取萃取法提取，提取的效率主要取決于萃取劑的性質萃取劑的性質和使用量使用量。
（3）β-胡蘿卜素提取后，需要對提取的粗品進行鑒定。如圖為β-胡蘿卜素的紙層析結果示意圖，圖中②代表雜質雜質。
（4）玫瑰精油是世界上最昂貴的精油，被稱為“精油之后”。水蒸氣蒸餾得到油水混合物，加入的NaCl作用是促進油水分層促進油水分層，在提取時影響玫瑰精油品質的因素有蒸餾溫度和時間蒸餾溫度和時間。
【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】干燥去水；萃取；萃取劑的性質；使用量；雜質；促進油水分層；蒸餾溫度和時間
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：2難度：0.7
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