某小組對大豆種子萌發過程中蛋白質含量變化進行了研究(如圖),請填充實驗原理;判斷實驗步驟中畫線部分是否正確,并更正錯誤之處;寫出實驗結果。

(1)實驗原理:蛋白質與雙縮脲試劑作用產生紫色反應與雙縮脲試劑作用產生紫色反應,其顏色深淺與蛋白質含量成正比。
(2)實驗步驟:
①將三份等量大豆種子分別萌發1、5、9天后取出,各加入適量蒸餾水,研碎、提取、定容后離心得到蛋白質制備液。
②取3支試管,編號1、2、3,分別加入等量的萌發1、5、9天的蛋白質制備液。
③在上述試管中各加入等量的雙縮脲試劑A和B按比例配制的混合液a,振蕩均勻后,在沸水浴中加熱觀察顏色變化b。
a:a錯。更正:雙縮脲試劑A液1mL搖勻后,再加入雙縮脲試劑B液4滴a錯。更正:雙縮脲試劑A液1mL搖勻后,再加入雙縮脲試劑B液4滴。
b:b錯。更正:不加熱或直接觀察b錯。更正:不加熱或直接觀察。
(3)實驗結果:1、2、3號試管中顏色依次加深1、2、3號試管中顏色依次加深。
等量的雙縮脲試劑
A
和
B
按比例配制的混合液
a
在沸水浴中加熱觀察顏色變化
b
【考點】蛋白質的檢測.
【答案】與雙縮脲試劑作用產生紫色反應;a錯。更正:雙縮脲試劑A液1mL搖勻后,再加入雙縮脲試劑B液4滴;b錯。更正:不加熱或直接觀察;1、2、3號試管中顏色依次加深
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:7引用:5難度:0.6
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