蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物獲得的蛋白質在胃腸中與水反應，生成氨基酸，蛋氨酸（化學式為C6H11O2NS）就是其中的一種。請分析計算下列問題：
（1）蛋氨酸的相對分子質量是 161161；
（2）蛋氨酸中碳氧元素的質量比C：O=9：49：4；
（3）蛋氨酸中氮元素的質量分數是多少？（精確到0.1%，要求寫出計算過程）
（4）合格奶粉每100克含蛋白質約18克，蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%，則每100克合格奶粉中氮元素的質量為多少克？現測定某奶粉每100克中含有氮元素1.5克，通過計算判斷這種奶粉是否合格。
【答案】161；9：4
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：12引用：1難度：0.5
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