閱讀材料，回答問題。
材料一：2022年2月28日，國務委員兼外長王毅同韓國外長鄭義溶舉行視頻會晤時強調，中國黨和政府高度重視和關心在烏克蘭中國同胞的安全。無論是在烏中國留學生、企業人員還是華僑華人，他們都是促進中烏友好合作的橋梁和紐帶。中國駐烏克蘭大使館2月28日證實，當天中國開始從烏克蘭撤出首批公民。
材料二：世界那么大，問題那么多，國際社會期待聽到中國聲音看到中國方案，中國不能缺席。中國作為世界上最大的發展中國家，是具有全球影響的地區性大國，擁有世界上最多的人口。我們發展好自身是承擔了對世界的責任，但我們在發展自身的同時，還應該對世界承擔更多的責任，在力所能及的范圍內，盡可能地參與常理世界事務，貢獻中國智慧。全球治理，使命重在擔當；中國方案，實干鑄就輝煌。
（1）我國黨和政府高度重視烏克蘭中國同胞的安全并組織撤僑行動說明了什么？
（2）根據材料二，結合所學知識，談談你所理解的中國擔當精神。