蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料,人體通過食物獲得蛋白質在胃腸中與水反應,最終生成氨基酸被人體吸收,丙氨酸(化學式為C3H7O2N)就是其中的一種。試分析并計算:
(1)一個丙氨酸分子由 1313個原子構成。
(2)丙氨酸的相對分子質量是 8989。
(3)丙氨酸中碳、氧元素的質量比為 9:89:8(填最簡整數比)。
(4)每100g合格奶粉中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%,則每100g合格奶粉中氮元素的質量為多少g(奶粉的其他成分中不含氮元素)?現測定100g某奶粉中含有氮元素1.5g,判斷這種奶粉是否合格?(寫出計算過程)
【答案】13;89;9:8
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:3引用:2難度:0.6
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