當前，陽臺小菜園已成為一種家庭時尚。請回答有關問題：
（1）種植黃瓜首先要通過催芽促使種子萌發：浸泡種子1～2小時，在育苗盆底墊幾層紗布，用清水浸濕，放上浸泡過的種子，置于28～30℃、通風的環境中1～5天。通過催芽能促使種子萌發的原因是

催芽過程為種子萌發提供了適宜的外界條件：充足的水和氧氣、適宜的溫度

催芽過程為種子萌發提供了適宜的外界條件：充足的水和氧氣、適宜的溫度

，
萌發過程中首先突破種皮的是

胚根

胚根

。
（2）種植空心菜的一種方法：到菜場買來空心菜，去掉葉子，剪取有3～4個節的莖段，插入土壤中，過幾天就可以長成一株空心菜，這種生殖方式的優點是

具有保留母本優良性狀、縮短植物生長周期、實現生物的快速繁殖的作用；

具有保留母本優良性狀、縮短植物生長周期、實現生物的快速繁殖的作用；

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（3）我們所食的南瓜是由

子房

子房

發育而來的，炒貨店內香噴噴的南瓜籽又是由花中的

胚珠

胚珠

 發育而來的。