下表給出了A、B、C、D、E 5種食物（各100克）中除了水和無機鹽以外的主要成分：
| 食物 | 糖類 （克） |
脂肪 （克） |
蛋白質 （克） |
維生素A （毫克） |
維生素C （毫克） |
維生素D （毫克） |
| A | 55 | 9 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| B | 48.2 | 7 | 3.8 | 40 | 12 | 0 |
| C | 8.8 | 9.5 | 6.5 | 7 | 10 | 14 |
| D | 1.5 | 35 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| E | 26.2 | 10 | 24 | 3 | 220 | 0 |
B
B
有助于防治夜盲癥；食物A
A
能提供比較多的能量；食物E
E
適合壞血病患者食用；食物A
A
適合骨質疏松癥患者食用．（2）將食物D作為三餐主要食物的缺陷是缺少了
維生素A
維生素A
和維生素D
維生素D
，易患夜盲癥和骨質疏松癥；糖類
糖類
和蛋白質
蛋白質
攝入不足，機體生長發育、組織更新原料不足；而脂肪
脂肪
則攝入過多，易在體內過多儲存而發胖．【考點】人體需要的主要營養物質．
【答案】B；A；E；A；維生素A；維生素D；糖類；蛋白質；脂肪
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：74引用：4難度：0.5
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