鯊魚鰭被加工后可制成魚翅，如下表為每百克濕魚翅和鮮雞蛋的部分營養成分對比。下列敘述正確的是（ ）
| 成分 | 濕魚翅 | 鮮雞蛋 |
| 蛋白質/g | 8.70 | 13.30 |
| 脂肪/g | 0.50 | 8.80 |
| 糖類/g | 2.30 | 2.80 |
| 維生素A/mg | 0 | 234 |
【考點】人體需要的主要營養物質；關注食品安全．
【答案】C
【解答】
【點評】
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發布：2024/5/27 14:0:0組卷：2引用：2難度：0.6
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