（1）紅細胞含有大量血紅蛋白，紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成。我們可以選用豬、牛、羊等動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白，請回答下列有關問題：
①實驗前取新鮮的血液，要在采血容器中預先加入

檸檬酸鈉

檸檬酸鈉

以防止血液凝固。然后用

生理鹽水

生理鹽水

洗滌紅細胞。分離血紅蛋白溶液過程中，離心后從上往下第

三

三

層是血紅蛋白溶液。
②收集到的血紅蛋白溶液在透析袋中透析，透析的目的是

去除樣品中分子量較小的雜質

去除樣品中分子量較小的雜質

。
③透析結束后，需將得到的樣品通過

凝膠色譜

凝膠色譜

法進一步的純化，最后可經

SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳

SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳

法進行純度鑒定。
（2）在固定化酵母細胞時，通常采用

包埋

包埋

法，除海藻酸鈉外，還有哪些物質可以作為包埋材料？

明膠

明膠

、

瓊脂糖

瓊脂糖

（請至少寫出兩個）。加熱溶解海藻酸鈉時需注意

小火、間斷

小火、間斷

加熱。