蛋白質在人體胃腸內與水反應,最終生成氨基酸被人體吸收。丙氨酸(化學式為C3H7O2N)就是其中的一種。請回答下列問題:
(1)丙氨酸分子中C、H、O、N原子個數比為 3:7:2:13:7:2:1。
(2)丙氨酸的相對分子質量是 8989,各元素質量比為 C、H、O、N的質量比為36:7:32:14C、H、O、N的質量比為36:7:32:14(按元素順序寫出最簡整數比)。
(3)合格奶粉每100g中含蛋白質約18g,蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%。現測定某奶粉每100g中含有氮元素的質量為2g。請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉。(寫出詳細的計算過程)
【答案】3:7:2:1;89;C、H、O、N的質量比為36:7:32:14
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:11引用:1難度:0.8
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