某同學分別按下表進行三組實驗：

組別	材料	實驗試劑及條件	觀察內容
A	浸泡過的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染液、酒精	細胞中著色的小顆粒
B	蘋果勻漿	斐林試劑、50～65°C水浴加熱	組織樣液顏色變化
C	豆漿		組織樣液顏色變化

將上述各組實驗材料按表中實驗條件進行相關處理后，將A組制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察，分析回答：
（1）進行A組實驗時，使用酒精的作用是

洗去浮色

洗去浮色

，其中，實驗所觀察的被蘇丹Ⅲ染液著色的小顆粒是

脂肪

脂肪

（物質），小顆粒的顏色是

橘黃色

橘黃色

。
（2）B組實驗中，組織樣液中出現

磚紅色

磚紅色

沉淀，實驗使用斐林試劑時應注意NaOH與CuSO₄溶液要

等量混合均勻

等量混合均勻

使用，現用現配。
（3）在C組實驗中，豆漿中富含蛋白質，檢驗蛋白質的試劑是

雙縮脲試劑

雙縮脲試劑

，呈現

紫

紫

色。