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          按照我國《食品添加劑使用標準(GB2760﹣2014)》,合理使用SO2不會對人體健康造成危害。如葡萄酒釀制中適量添加SO2,可防止葡萄酒在陳釀和貯藏過程中被氧化。《標準》中部分食品SO2的最大殘留量如表:
          食品 蜜餞 葡萄酒 巧克力 果蔬汁
          最大殘留量 0.35g/kg 0.25g/L 0.1g/kg 0.05g/kg
          興趣小組同學用高錳酸鉀溶液對某品牌白葡萄酒中SO2的殘留量進行測定(SO2能使高錳酸鉀溶液褪色),反應的化學原理為:2KMnO4+5SO2+2H2O=2MnSO4+2H2SO4+K2SO4
          實驗步驟如下:
          步驟1:配制高錳酸鉀溶液:將20g7.9%高錳酸鉀溶液稀釋成0.395%的高錳酸鉀溶液,需要加水
          380
          380
          g。
          步驟2:取10g0.395%的高錳酸鉀溶液于燒杯中,緩緩加入該品牌白葡萄酒,邊加邊攪拌,當加入100mL白葡萄酒時,高錳酸鉀溶液恰好褪色。
          通過計算說明該品牌葡萄酒中SO2的殘留量是否符合標準。

          【答案】380
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:25引用:2難度:0.6
          相似題
          • 1.為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數,現取一定質量的樣品粉末于質量為52.2g的燒杯中,然后緩慢加入一定質量的稀硫酸,當加稀硫酸質量為85g時,反應恰好完全(雜質不反應且產生的氣體全部逸出),反應過程中的質量關系如圖.完成下列問題:
            (1)該實驗取用的樣品質量為
             
            g.
            (2)計算樣品中鐵的質量分數(寫出解題過程).

            發布:2025/1/9 8:0:2組卷:139引用:39難度:0.1
          • 2.為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數,現取一定質量的樣品粉末于質量為51.8克的燒杯中,然后逐步加入一定質量分數的稀硫酸,當加入92.5g稀硫酸時恰好完全反應,加入稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系如圖。
            (1)該實驗取用的樣品質量為
             
            g。
            (2)反應后所得溶液中的溶質的質量分數。(寫出計算過程,結果保留一位小數)
            (3)反應結束后,小明不慎向燒杯中多加了10g稀硫酸,若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系圖,所得線段的終點位于線段AB延長線的
             
            (填:上方、下方或線上)。

            發布:2025/1/9 8:0:2組卷:4引用:1難度:0.3
          • 3.為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數,現取一定質量的樣品粉末于質量為51.8克的燒杯中,然后逐步加入一定質量分數的稀硫酸,當加入211.8g稀硫酸時恰好完全反應,加入稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系如圖。
            (1)該實驗取用的樣品質量為
             
            g。
            (2)求樣品中鐵的質量分數;反應后所得溶液中的溶質的質量分數。(寫出計算過程,結果保留一位小數)
            (3)反應結束后,小明不慎向燒杯中多加了20g稀硫酸,若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系圖,所得線段的終點位于線段AB延長線的
             
            (填:上方、下方或線上)。

            發布:2025/1/9 8:0:2組卷:8引用:1難度:0.3
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