根據“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗,回答下列問題:
(1)檢測成熟梨汁中是否存在還原糖所用的試劑是 斐林試劑斐林試劑,該試劑極不穩定,使用時需 現用現配現用現配。其實驗原理是 斐林試劑和還原糖水浴加熱出現磚紅色沉淀斐林試劑和還原糖水浴加熱出現磚紅色沉淀
(2)檢測花生子葉中脂肪的實驗中,蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成 橘黃色橘黃色。用其染色時,要用酒精沖洗,目的是 洗去浮色洗去浮色。
(3)檢測黃豆組織中存在蛋白質時,首先向試管內注入2 mL 待測組織樣液,再向組織樣液中加入 雙縮脲試劑雙縮脲試劑(填檢測試劑名稱)。
(4)鑒定番薯中的淀粉實驗中,需要用的試劑是 碘液碘液,會產生 藍色藍色的顏色反應。
【答案】斐林試劑;現用現配;斐林試劑和還原糖水浴加熱出現磚紅色沉淀;橘黃色;洗去浮色;雙縮脲試劑;碘液;藍色
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.7
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