請根據下列資料回答問題：
資料一 圖1是某化合物的結構簡圖：

資料二 某多肽的化學式為C₃₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知將它徹底水解后得到下列四種氨基酸：

（1）兩個氨基酸分子相互作用的化學反應叫作

脫水縮合

脫水縮合

，其產物是

二肽

二肽

和

水

水

。
（2）資料一中化合物的名稱是

多肽

多肽

，該化合物由

3

3

種氨基酸組成。該化合物水解時，斷裂的化學鍵是

-CO-NH-

-CO-NH-

（用化學結構式表示），需要吸收

4

4

個H₂O分子。
（3）依照資料二中多肽的化學式推算，它在完全水解后可得到氨基酸

10

10

個。丙氨酸和谷氨酸的R基分別是

-CH₃

-CH₃

、

-C₃H₅O₂

-C₃H₅O₂

。該多肽有

1

1

個氨基，

5

5

個羧基。