習近平總書記在全國教育大會上提出要“五育并舉”。實驗小學六年級學生正在參加勞動實踐周活動，六（1）班第一小組準備合作制作一種點心。

材料	鮮肉	面粉	蔬菜	調料
質量/克	175	100 100	200	25

（1）以上是這種點心的配料表，根據信息完成如圖的統計圖。
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（2）根據扇形統計圖中的信息，求配料表中面粉的質量。
（3）配料中，鮮肉比蔬菜少百分之幾？