為了探究白糖加熱后的變化，奇奇進行了白糖加熱實驗（如圖），請你完成下面的問題
（1）在實驗前，為方便加熱，奇奇把較大的白糖塊磨成了小顆粒，這個過程中構(gòu)成白糖的物質(zhì) 沒有沒有改變。
（2）如圖2所示，奇奇用酒精燈加熱白糖后，白糖變成液體，這是白糖的 形態(tài)形態(tài)發(fā)生了變化。在加熱的過程中，液態(tài)糖中還會“冒泡”，這說明有 氣體氣體（選填“氣體”或“沉淀物”）產(chǎn)生。
（3）奇奇不小心把白糖熬糊了，他查閱了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)熬糊后的白糖液體不再是白糖了，而是變成了焦糖。這說明在這個過程中，有有（填“有”或“沒有”）新的物質(zhì)產(chǎn)生。
（4）下列物體的變化中，與白糖被熬糊發(fā)生的變化類似的是 CC。
A.冰融化成水
B.面團拉成面條
C.木頭燒成木炭
【考點】白糖加熱．
【答案】沒有；形態(tài)；氣體；有；C
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：28引用：5難度：0.4
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1．白糖在加熱的過程中生成了新物質(zhì)，所以是化學變化。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/8 22:30:2組卷：6引用：2難度：0.5 -
2．將白糖加熱至熔化沒有產(chǎn)生新物質(zhì)。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/8 14:30:1組卷：4引用：2難度：0.5 -
3．在加熱過程中，白砂糖首先會熔化，這是
變化。但很快白砂糖顏色會變黃，然后越來越深，這是因為在加熱過程中產(chǎn)生了有顏色的。最后白砂糖變成了黑色的固體物質(zhì)，我們也聞到特殊的氣味。黑色的固體是新物質(zhì)，氣味是發(fā)散到空氣中的新物質(zhì)，這是。發(fā)布：2025/5/8 14:30:1組卷：2引用：1難度：0.7
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