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          為探究食品腐敗的原因和細菌生存所需條件,某興趣小組的同學取甲、乙、丙、丁四個相同容量的錐形瓶,甲放入50mL礦泉水,剩余三瓶各加入50mL牛奶,四個錐形瓶同時放在高壓蒸鍋內加熱15~20分鐘,冷卻后取出,做如下處理。一段時間后,只有乙瓶中的牛奶腐敗變質。請回答下列問題。
          瓶號 加入物質 瓶口處理 溫度
          50mL礦泉水 不作處理 25℃
          50mL牛奶 不作處理 25℃
          50mL牛奶 不作處理 5℃
          50mL牛奶 用消毒瓶塞塞住 4℃
          (1)實驗前將裝置放在高壓蒸鍋內加熱15~20分鐘,目的是
          殺死牛奶中的微生物
          殺死牛奶中的微生物

          (2)若用甲瓶和乙瓶對照,則該實驗用于探究細菌的生活是否需要
          有機物
          有機物
          (選填“有機物”或“無機物”)。
          (3)若探究溫度對食品腐敗速度的影響,應選擇
          乙、丙
          乙、丙
          兩瓶進行對照實驗。根據你對該實驗的預測結果,寫出一條保存食品的方法
          低溫冷藏法
          低溫冷藏法

          (4)丙和丁
          不能
          不能
          (填“能”或“不能”)成為一組對照實驗,原因是
          變量不唯一
          變量不唯一
          。根據所學知識,可以推測:丙與丁相比較,
          瓶中的牛奶保存時間最長。

          【答案】殺死牛奶中的微生物;有機物;乙、丙;低溫冷藏法;不能;變量不唯一;丁
          【解答】
          【點評】
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          發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:3引用:1難度:0.6
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            發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:11引用:1難度:0.5
          • 2.某校探究學習小組為了證明蛆(蒼蠅幼蟲)是否由腐爛的肉產生。他們做了以下實驗設計:
            ①取兩個大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標簽
            ②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內
            ③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中,甲瓶用防蟲網罩住,乙瓶不罩
            根據以上資料回答問題:
            (1)在一組對照實驗中,除了一個因素可變化外,其他條件都要相同,這個可以變化的因素叫做
             

            (2)實驗步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有
             
            ,否則實驗無法完成。
            (3)假設蛆不是由腐爛的肉產生。根據你的推測,較長一段時間后,甲、乙兩瓶內的豬肉會出現(xiàn)蛆的是
             
            瓶,該瓶屬于對照實驗的
             
            組;沒有出現(xiàn)蛆的豬肉會腐爛嗎?
             
            。為什么?
             

            發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1
          • 3.張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”。于是,他打算做如下探究。請你和他一起做:(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
            提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
            作出假設:
             

            制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
             
            ,然后將兩碗置于相同環(huán)境(有蒼蠅)。連續(xù)幾天進行觀察、記錄A、B兩碗中豬肉的變化情況。
            實施計劃:(略)
            分析結果,得出結論:
            如果你們的實驗結果支持你們的假設:請問本次探究實驗你的結論是什么?
             

            請指出以上實驗成功的關鍵是設置了
             

            發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4
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