A．“舌尖上的化學”。如圖是廚房中一些實物圖。
?
（1）牛肉富含的營養物質是

蛋白質

蛋白質

。
（2）食用碘鹽是為了預防

b

b

（填字母）疾病。
a.貧血
b.甲狀腺腫大
c.夜盲癥
（3）為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是

c

c

（填字母）。
a.霉變大米蒸煮后食用
b.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐
c.適當使用食品添加劑
（4）凈水機所標物質中屬于有機合成材料的是

塑料

塑料

，凈水機中使用活性炭來除去水中一些溶解的雜質，是因為活性炭具有

吸附

吸附

作用。
B．社會發展離不開通訊技術的發展以及新能源的開發和利用

（5）氮原子的相對原子質量是

14.01

14.01

。
（6）科學家發現，可以將樹木纖維素轉變成超級儲能裝置。如圖2是該反應的微觀示意圖，該轉化過程中，

原子

原子

（填“原子”或“分子”）沒有發生變化。寫出該過程的化學方程式：

3

C

+

4

N

H

3

催化劑

高溫

2

N

2

+

3

C

H

4

3

C

+

4

N

H

3

催化劑

高溫

2

N

2

+

3

C

H

4

。