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          大地的滋味
          劉江濱
                ①《道德經》中云:“五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽。”這話多少有點令人沮喪。如果我們換一個角度看,大地之上,有青黃赤白黑五色入目,有宮商角徵羽五音貫耳,還有酸甜苦辣咸五味咂舌,色、聲、味都在大自然之間蓬勃地存在著,呈現著,這是多么神奇瑰麗的景象!
                ②這一切,都拜大地所賜。酸甜苦辣咸,大地上的自然物都浸潤其中,各有各的滋味。
                ③五味中,甜絕對是當仁不讓的一號主角,最受人們喜愛追捧。
                ④或許我們生下來品啜的第一口乳汁是甜的,那是生命的芬芳,從此烙下深刻的味蕾記憶。大地和上蒼也從不吝嗇甜品的供應,如草盈野,如花滿地。
                ⑤每一個童年都有一個“甜蜜史”,跟糖、草秫、瓜果有關。糖需要花錢購買,而草秫、瓜果可在田野中尋找獲取。有一種野草叫茅根,長在坡坡坎坎,它的根莖呈白色,一節一節的,挺長,從地下拔出來擦去泥土擱嘴里嚼一嚼,汁液不盛,甜味也淡淡的,聊勝于無,嚼著玩兒。瓜地、果園都有人看管,最誘人也最易吃到嘴的是“甜棒”,即玉米秸和高粱稈。濃密的莊稼稞形成天然的屏障,趁割草的時候,鉆進去誰也瞧不見。此時挑著粗壯的秸稈用鐮刀砍斷,用牙擗去一條一條篾皮,一口一口咔嚓咔嚓大嚼起來,滿口甜汁,美不可言。一會兒工夫,眼前一地廢渣殘末。
                ⑥大地上的植物結出的瓜果庶幾都是甜的,甜瓜、西瓜、蘋果、桃子、梨子、香蕉、葡萄……只不過甜味濃淡不一、純度不同。人們醉心于甜味給舌頭和口腔帶來的美妙感受,并將這種滋味延伸到人生的方方面面。譬如,相貌要甜美,聲音要甜潤,愛情要甜蜜,睡覺做夢都要香甜,日子更是要比蜜甜。總之,甜就是幸福、歡快的滋味。
                ⑦大地上長著甜,也長著苦。
                ⑧我的第一口苦水來自我村的一眼老井。有一天我在街上瘋跑著玩兒,滿頭大汗,極渴,在一拐角處看到一個我叫嬸子的婦人從井里提出一筲水,我趴到筲邊便喝,婦人欲制止,已來不及了,我喝到嘴里一口水,隨即噗的一下吐了出來,真苦啊,且澀,吐出來之后舌頭還打皺。我齜牙咧嘴,擰著眉頭。婦人哈哈大笑,說,你不知道這井水是苦的?
                ⑨樹葉草葉大多都是苦的。最苦的草叫黃連,有句歇后語叫“啞巴吃黃連——有苦說不出”。這黃連是中藥,而幾乎所有中草藥都苦,應了那句“良藥苦口”之說。那年我生病煎了中藥湯,捏住鼻子灌了進去,趕緊用糖來甜口,還是壓不住,真是苦不堪言。不是所有的苦都不堪,譬如苦瓜,表面看品相不佳,一身疙瘩頗類癩蛤蟆,吃到嘴里苦中卻有一股清新的味道,耐人回味。又如咖啡,那種又苦又香的味道特別容易讓人沉迷上癮。《詩經》有云:“誰謂茶苦,其甘如薺。”這種甘苦相依、苦盡甘來的滋味蘊藏著人生的真諦。
                ⑩有趣的是,甜雖為人喜,人們卻對苦的體味更深刻更寬廣,好像有一肚子苦水無處傾瀉。痛苦、艱苦、吃苦、受苦、辛苦、疾苦……匯成一句悠長的嗟嘆:苦——哇!其實,苦與甜是相對的,不吃苦中苦,哪知甜上甜?就像瓜蔓蒂根是苦的,而甜只是結出的果。苦,雖不堪言,卻最耐人品咂回味,最為人間值得。
                ?對酸的最早體驗是吃青杏。當小小青杏掛滿枝頭的時候,小孩子就忍不住下手了,咬到嘴里,吃吃哈哈那叫個酸,口水立馬充溢口腔,一旁看的人都能流出哈喇子。更要命的是,酸倒了牙,整個腮幫子木木的,那牙不能沾任何食物,酸疼,得好久才能恢復。盡管如此,我們對酸味還是樂此不疲。“望梅止渴”的故事人人皆知。許多水果在未成熟時都是青色的,亦青澀,除了青杏,還有青棗、青葡萄、青蘋果、李子等,熟了之后由青變紅(黃、紫),由酸變甜。這是不是與人生很像?
                ?把辣歸到五味中實在是一種誤讀,辣是一種作用于舌頭的痛覺,而非味道。蔥、姜、蒜、辣椒是常見的辣味蔬菜,其中最辣的是辣椒。《通俗文》云:“辛甚曰辣。”辣椒圓錐的形狀像一把彎曲的利刃,由青轉紅,收后堆在場院,紅彤彤的仿佛平地燃起大火。由辣的詞性本意而生發引申與人有關的譬喻,做事老辣、作風潑辣等。《紅樓夢》中那個被賈母謔稱“鳳辣子”的王熙鳳,從性情到手腕,從口齒到心腸,都最生動詮釋了“辣”的品性。
                ?少小家貧,常吃腌制的蘿卜、芥菜疙瘩、韭菜花、大蒜等咸菜,積習至今難改,饅頭、粥加咸菜就是最好的飯食。北方人愛吃咸,口味重。咸味不僅是調味,更是生理生命的必需。
                ?鹽同樣來自大地。舊時農村有大片大片的鹽堿地,土壤貧瘠,寸草不生。土地表層有一層松軟的鹽土,農人將之用鏟子刮了,放到一個專門砌成的鹽池用清水反復浸泡導引,流出的鹽水經太陽曬或用大鍋煮,白色的晶體鹽就產生了。這個過程被稱為“淋小鹽”。而今這些早已塵封于泛黃的記憶中了。但是,鹽依然是大地慷慨的饋贈。
                ?五味是大地的滋味,也是人生的滋味,“五味雜陳”“百感交集”之謂好像略有消極頹唐之意,其實在我看來是盈滿,是豐厚,是自足,是上蒼的賜予。人活一世,少了哪般滋味豈不是都覺乏味、都感寡淡?只是,甜了別沉溺,苦了別沉淪,酸了別倒牙,辣了別放任,咸了別過度,要以它味來填充,來調和,來平衡。蘇東坡嘗云“人間有味是清歡”,善于知味于口深味于心,才會不負大地,不負人生。
          (選自《2022年中國精短美文精選》,有刪改)(1)文章以“大地的滋味”為題,有什么好處?
          (2)文中說“大地上長著甜,也長著苦”。請概述大地上長著的“苦”。
          (3)作者為什么說苦“最為人間值得”?
          (4)賞析句子。
          ①當小小青杏掛滿枝頭的時候,小孩子就忍不住下手了,咬到嘴里,吃吃哈哈那叫個酸,口水立馬充溢口腔,一旁看的人都能流出哈喇子。
          ②辣椒圓錐的形狀像一把彎曲的利刃,由青轉紅,收后堆在場院,紅彤彤的仿佛平地燃起大火。
          (5)結合文章內容,說說你對“人間有味是清歡”的理解。

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          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/5/8 8:0:8組卷:221引用:3難度:0.5
          相似題
          • 1.閱讀下面的文字,完成問題。
            與稻田重逢
            謝枚瓊
                  ①兒時記憶里,散布在村子里的每一塊稻田,都像家里的孩子一樣,有自己的名字。村里人的心思似乎都撲在稻田里,喚起孩子的名字,一貫粗嗓門,而說到稻田呢,開口閉口則是“俺家的長豐大丘”“屋門口的三灣丘”……完全是一副溫柔的聲調。
                  ②老家地處丘陵地帶,村民往往按其形狀和所在地或其他緣故,給一丘丘稻田命名。三角形的就叫三角丘,長方形的就叫長條丘,荷葉狀的叫荷葉丘。在昌蒲洼的田就叫昌蒲丘,在尖子山腳的就是尖子丘。從荒地上揮汗如雨地拓出來的,那就叫新開丘好了。如此等等,不一而足。
                  ③每一丘稻田即是每一家的孩子,這是一點也不夸張的比喻。稻田像個碗,裝著村子綿長的日子。
                  ④站在老屋門檻外,一抬眼就能看到長豐大丘。長方形,顯得規整,足有五畝三分。大丘的上面就是椿樹塘,只要塘里有水,這田里的收成就不愁了,所以叫它“長豐”還真不是沒來由的。一腳踩進黑油油的泥里,一股爽溜溜癢滋滋的感覺從足底直抵心里頭。長豐大丘以前可是誰家都想耕作的一塊田。分田到戶時,爺爺靠運氣抓鬮分得了長豐大丘,高興得不亞于中了頭彩,一天里少不了要去田邊轉上幾趟。鄰居槐三爺見了,半是調侃半是妒忌地講:轉什么轉呢,別人又搬不走你的田。
                  ⑤田是好田,種田的亦是好手。爺爺在長豐大丘干得風生水起,一年兩季里,稻子穗穗金黃飽滿。
                  ⑥后來,村里對田地進行調整,長豐大丘被槐三爺家的后輩新初分去了,爺爺為此郁悶了好一陣子。當時爺爺已八十高齡,可他還是喜歡到田邊去轉悠轉悠,有次新初隨口說了一句:“老伯你就莫操長豐大丘的閑心嘍!現在種田也有新法子了呢!”給爺爺嗆得半天不吭聲。自此,他的心思便轉移到了自家屋后的菜地里。
                  ⑦自上世紀90年代起,外面的世界越來越精彩,村子里的年輕人如新初,大都加入打工的行列南下北上。一片熱鬧聲中,稻田的名字逐漸變得暗淡。起始,兩季稻改成一季,后來有的田連一季也不種了,任其雜草叢生。那時的爺爺經常搬把竹椅子倚門而坐,望著長豐大丘嘆著氣。椿樹塘多年不曾清淤,塘堤也日漸破舊。
                  ⑧爺爺奶奶過世后,父母隨我住到了縣城,一年到頭已難得回老家一趟。長豐大丘,以及那些曾經被村里人視為命根子的稻田,在我的腦海里漸漸淡去。只是父母還會在家里,不時提及一丘丘稻田的名字。我理解和田地打了大半輩子交道的父母對于田地的那份情感。他們骨子里和爺爺一樣,把自己的一生與田地緊緊地聯系在一起。父母的語氣里自有一份難以排遣的無奈。母親自言自語道:有什么法子呢?又沒有哪個愿意來種。
                  ⑨陽春三月的一天,正是水桐花開的時節,母親意外接到了新初打來的電話。原來新初回到了村里老家,他不想再南下打工了,打算回來好好種田,問母親閑置在村里的田能不能讓給他種。新初許諾,下次給家里送新米來。父親在一旁搭話:“一粒米都不要你送,只管種好。”新初抑制不住高興的心情,話也多了起來。他告訴母親,現在種田可輕松多了,他已經添置了嶄新的農機農具,什么耕整機、插秧機、施肥機,都配了好幾種了,政府給補貼了上萬元,自己花不了幾個錢。特別是鄉里專門派了督導組下到村子里,幫著把基本水利建設搞好了。椿樹塘的塘堤都抹上了水泥,再也不用擔心會垮塌了。
                  ⑩一個陽光明媚的周末,我駕車陪父母回家。父母望著車窗外的鄉野田疇,滿目的青色讓他們的話匣子再也關不住了。他們指點著視野里那一丘丘稻田,大灣丘、四方丘、楓葉丘……像久別后的重逢,如數家珍。
                  ?他們最關心的當然還是長豐大丘。站在老屋前的地坪中,一眼就能看見長豐大丘里浮起的那一層盈盈新綠,著實讓人一番驚喜。稻田的名字再度在小村叫響,一陣微風從田野上吹過來,我仿佛嗅到了稻花香的清新,讓人陶醉。
            (選自《人民日報》,有刪節)(1)根據時間線索,完成下面表格。
            時間 長豐大丘與春樹塘 家人態度
            兒時 田里有黑油油的泥,塘里有水 向往、喜愛
            上世紀90年代起 田里雜草叢生,塘里堆滿淤
             
            接到新初電話時
             
            高興、欣喜
            周末回家時 浮起新綠
             
            (2)簡要賞析第④段加點詞的表達效果。
            一腳踩進黑油油的泥里,一股爽溜溜癢滋滋的感覺從足底直抵心里頭。
            (3)“稻田的名字再度在小村叫響,一陣微風從田野上吹過來,我仿佛嗅到了稻花香的清新,讓人陶醉。”讀著該句,此時的你一定會想到了豐收,一定會情不自禁的吟起下面選項中的哪兩句,請選出最符合語境的一項
             

            A.綠樹村邊合,青山郭外斜。
            B.稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。
            C.正是江南好風景,落花時節又逢君。
            D.零落成泥碾作塵,只有香如故。
            (4)揣摩標題是理解作者寫作意圖的重要途徑,本文標題是:“與稻田重逢”,你認為好在哪里?

            發布:2024/12/27 3:30:2組卷:66引用:3難度:0.3
          • 2.閱讀下面的選文,完成小題。
            我煨暖了,你離開的背影
            吳鈞堯
                  ①孩子,我想起你的“四腳獸”時代。你十個多月時,你媽媽出公差,我把你托給樓下的余媽媽照看。我把你送到她家,看到余媽媽擺弄滿桌子的玩具,吸引你注意。你看到五顏六色的玩具,咿咿呀呀地扭著小腰、伸出小手去抓。余媽媽偷偷轉身,努起嘴、皺著雙眉,那表情任誰看了,都知道她正努力調動臉部所有肌肉,催促我“走、走,趕快走”。孩子,我走得急,仿佛余媽媽的表情真的擠出聲音了。
                  ②我回到七樓家里,望了眼樓下庭院。你一定不知道,你跟我的距離只有短短半分鐘,我卻花了好長一段時間,才把思緒轉回寫作計劃。傍晚,我到余媽媽家接你,余媽媽正在廚房忙碌,上午吸引你注意的玩具散落一地,已無法提起你的興趣。你坐在客廳深處,燈光稀微。你四處張望,欲哭的表情里滿是孤獨、失望。你看見我,先是愣了一下,接著就如一頭奔馳的豹,朝我奔過來。兩只手掌,一前一后,嗒嗒嗒地,聲勢與速度同等威猛。
                  ③我大步上前,一把撈起你
                  ④孩子,我離開你之前,當然偷偷瞄你。你當時被玩具吸引,沒有回頭。我很好奇,若你玩膩之后,會怎樣搜尋我的背影。這讓我想到我母親。
                  ⑤孩子,我很少與你說,小時候我也曾跟你一樣,搜尋爸爸媽媽的背影。有一次,媽媽帶我進城,我們到了堂姐的冰果店。我喜歡冰果店中陳列在玻璃后形形色色的冰品。我貪吃刨冰,沉迷在甜香中,壓根忘了媽媽什么時候不在了。堂姐促狹地說:“你媽媽不要你了。”我慌慌張張,四處搜尋不到媽媽,竟相信了堂姐的話,兇猛地哭了。孩子,當時我相信媽媽是我的全部世界,就像你相信,我的胸膛是你永遠的操場。孩子,你年歲漸長之后,是否漸漸感到親情間的某種傾斜,總是長輩費心照看晚輩,晚輩偶一回眸,長輩就感激涕零。
                  ⑥下一回,凝望媽媽的背影時,我已經是“男人”了。
                  ⑦高中畢業后,我成了一名軍人。
                  ⑧新兵訓練中,“五百米障礙”是最大的考驗。它的項目有快跑、爬竿、跳壕溝、爬矮墻、持槍匍匐前進、通過低矮的鐵絲網。一次操練,看見身高一米九的大個子,攀爬兩公尺高的“矮墻”,竟蹬不過去,一米六多的矮個,反而飛躍而過。我和戰友不禁竊笑。等輪到自己上陣,正式戴上鋼盔、系上腰帶、背上槍,通過“五百米障礙”時,卻在“矮墻”前手軟腳重過不了關。
                  ⑨當時,每逢假日,媽媽會不顧舟車勞頓來看我。她帶來零食,看著我狼吞虎咽。我常想,當時媽媽的心中,必定是兩難,________。
                  ⑩每次分別,我都目送媽媽走上交通車,凝望微胖的媽媽蹣跚上車的背影。車子開動了,我看見媽媽頻頻揮手,好像在說,別送了,回去吧。
            ?孩子,交通車離開以后,我沒有回到營舍,而是來到五百米障礙場苦練。先持裝備爬竿,再戰矮墻,我一次一次地挑戰它。幾天后,測驗成績出色,我望著媽媽上車的地方,喘著粗氣說:“媽媽,我做到了!”
            ?孩子,那一刻我的心情,多么像你,豹一般的四腳獸,快速奔向我。只是我已經站了起來,用一個兒子的獨立姿態,輕輕煨暖媽媽的背影。
            【注釋】①煨(wēi):用微火慢慢地煮。
            在“賞美文?學寫作”的讀寫活動中,老師推薦賞讀《我煨暖了,你離開的身影》,并布置了以下兩個任務,請你完成。
            (1)請根據文章內容,在橫線處補寫出媽媽“兩難”的心理。(30字左右)
            (2)這是一篇語言生動、情感真摯的文章。請自選角度,寫一段賞析性的文字。(不少于100字)

            發布:2024/12/27 3:30:2組卷:6引用:2難度:0.6
          • 3.飄香的生命
                  突然,覺得辦公室內流動著一股熟悉的香味,很熟悉,卻一時想不起來是什么香味。開始,還以為是某個同事身上的香水味。可一個個挨著猛嗅了一番,卻都不是。這時,有人提醒:“這是桂花香吧。”
                  這才恍然醒悟,這確實是桂花香啊!于是,趕到室外,走到立在人行道旁的桂樹旁。果然,一股濃烈的幽香沁人心脾,激蕩魂魄。再仔細瞧去,在那密密的樹葉后面,那些米粒大小的嫩黃的花兒正如天空的星星閃爍,卻又十分靜謐,毫無張揚之意。
                  瞧著瞧著,我的眼睛就濕潤了。這些惹人憐愛的小東西,竟在偷偷地飄香,飄香了還像什么都發生似的,靜靜地立在枝頭,等著悄悄的凋零。我們如不仔細瞧,還不知道它已經到過這個世界,已經香過這個世界。這時,我的思緒觸到一個最溫柔的記憶,那是上中學時一個同學講的故事。
                  當時,這個同學家里很窮,為了省電,他每天晚自習后十一點鐘才回家,而那時,學校的大門也在他走后一段時間才緩緩地關上。他一直以為大門是要到那個時候才關的,因此春夏秋冬,他天天如此,從不覺得有什么不妥。直到有一天,他被鎖在校園內過了一夜,他才知道學校大門是十點鐘就關的,而原來關門的老大爺生病住院了。直到那時他才明白,老大爺一直在默默地為他開著方便之門。當他流著淚買了一大堆禮品去看老大爺時,老大爺已經去世了……
                  聽完這個故事,我們許多人的眼睛都濕潤了,為了那個默默行善的老人。我們的心濕漉漉的,因為在那一刻,我們才醒悟,其實我們每個人身旁都有那個開門的老人,在為我們開著方便之門,他們就像這小小的嫩黃的桂花,悄悄地釋放著幽香,然后悄悄地凋零。
                  他們不張揚,是因為他們的生命本就是如此啊!
            (1)給下列加下劃線的字注音。
             
                 
             
            人心脾     
             
            零      靜
             

            (2)把下面的陳述句改成反問句。
            聽完這個故事,我們許多人的眼睛都濕潤了。
             

            (3)照樣子把成語補充完整
            例:口是心非
             
             
             
             
             
             
             
             
            (4)第三自然段中畫線句在文中起什么作用?
             

            (5)“我們許多人的眼睛都濕潤了”和“我們的心濕漉漉的”,其原因分別是什么?
             

            (6)《飄香的生命》寫出了作者對生命的什么感悟?
             

            發布:2025/3/9 18:30:2組卷:7引用:2難度:0.0
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