某校生物興趣小組欲運用所學知識來驗證血漿中含有還原糖和蛋白質，準備了下列材料用具：加檸檬酸鈉的雞血，試管，離心機，三腳架，酒精燈，大燒杯，石棉網，火柴，清水，0.1g/mLNaOH溶液，0.05g/mLCuSO4溶液，0.01g/mLCuSO4溶液等。
請你和該生物興趣小組同學一起來完成此項實驗。
（1）實驗原理：還原糖在加熱條件下與斐林試劑反應呈現磚紅色沉淀；蛋白質與雙縮脲試劑反應呈現紫色還原糖在加熱條件下與斐林試劑反應呈現磚紅色沉淀；蛋白質與雙縮脲試劑反應呈現紫色。
（2）實驗步驟：
第一步：①制備血漿，取8mL加有檸檬酸鈉的雞血，分裝到兩支試管中，放入離心機中離心幾分鐘。
②取離心后的雞血上清液上清液2mL分裝到已編號的A、B兩支試管中，向A試管中加入1mL剛配制的斐林試劑，向B試管中先加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩混合均勻，然后再向B試管中加入4～5滴0.01g/mLCuSO40.01g/mLCuSO4溶液，振蕩試管混合均勻。
第二步：將A試管放入盛有50～65℃50～65℃溫水的大燒杯中，加熱1～2min。
第三步：觀察A、B試管顏色的變化。
（3）實驗現象及結論：
若A試管中出現磚紅色沉淀磚紅色沉淀；B試管中出現紫色紫色，說明血漿中含有還原糖和蛋白質血漿中含有還原糖和蛋白質。
【答案】還原糖在加熱條件下與斐林試劑反應呈現磚紅色沉淀；蛋白質與雙縮脲試劑反應呈現紫色；上清液；0.01g/mLCuSO4；50～65℃；磚紅色沉淀；紫色；血漿中含有還原糖和蛋白質
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：3引用：2難度：0.7
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