肥胖容易誘發糖尿病等多種疾病，合理膳食和體育運動能有效預防肥胖。李華選擇了運動減肥的方式，他媽媽采取以大量的干果代替米飯為主食的方式進行減肥。圖一表示人體內淀粉的利用情況，請據圖回答：

（1）圖一淀粉轉化為葡萄糖的a過程發生在人體的

小腸

小腸

（填器官）。
（2）李華正處于生長發育高峰期，需要多吃含有豐富

蛋白質

蛋白質

的食物，如魚、肉、奶等。
（3）貯存在人體內的

脂肪

脂肪

是重要的備用能源物質。李華積極參加運動，可以通過肌肉細胞的

呼吸

呼吸

作用消耗能量，有效預防肥胖。
（4）李華為了讓媽媽相信吃大量干果（如花生、核桃等）代替米飯并不能減少熱量的攝入。他動手實驗來測定這些食物中的熱量。實驗裝置如圖二，實驗結果如下表（1毫升水溫度每升高1℃需要吸收4.2焦的熱能）：

食物名稱	花生仁	核桃仁	大米
質量（克）	1	1	1
水（毫升）	50	50	30
溫度上升（℃）	2.2	3	1.3
測定出的熱量（焦）	？	630	163.8

根據所學回答下列問題。
①為減少實驗誤差，李華將每種實驗材料都做了三次重復實驗，數據處理時，取三次實驗數據的

平均值

平均值

。
②計算李華測得的1克花生仁的熱量是

462J

462J

。根據表中三種食物含有熱量的數據分析，李華說服媽媽的理由是

花生仁和核桃仁等干果中的能量比大米高

花生仁和核桃仁等干果中的能量比大米高

。
③某同學對李華的實驗數據提出了質疑，他查閱資料發現：1克花生仁儲存的能量是23.7千焦，造成實測數據偏低的原因是多方面的，例如

食物燃燒時，會向周圍散失熱量（或簡易裝置下，食物燃燒不充分等）

食物燃燒時，會向周圍散失熱量（或簡易裝置下，食物燃燒不充分等）

（寫出一點）。