閱讀下面的文字，完成各題。
      葡萄干是一種優質的水果干。有人說，葡萄干不就是糖嗎？的確，葡萄干中含有大量糖分，因為它濃縮了葡萄里的糖。但是，葡萄干≠糖，葡萄干中含燕糖非常少。在制作葡萄干的過程中，部分蔗糖和果糖會形成低聚果糖，最高可達8%。低聚果糖不能在人體小腸中被消化吸收，但可以在大腸中發酵，屬于能調整腸道菌群的益生元。葡萄本身富含多酚類物質，在干制的過程中有部分損失，但大部分仍能保留在葡萄干中。研究發現，在常見水果干中，葡萄干中的多酚類含量屬于最高的一檔。葡萄干中含有白藜蘆醇，屬于多酚類化合物的一種。
      目前，一些實驗確實證明了白藜蘆醇對心血管有益。葡萄干還是鉀、鎂和多種抗氧化成分的良好來源，調查發現，每周吃至少160克的葡萄干，高血壓的風險顯著下降。
      許多健康飲食食譜中會推薦食用葡萄干，①

特別是深色葡萄干

特別是深色葡萄干

。因為和淺色葡萄干相比，紅色、黑色等深色葡萄干保留了一部分花青素，有更好的抗氧化效果。另外，②

葡萄干富含膳食纖維

葡萄干富含膳食纖維

，100克葡萄干中的膳食纖維含量是3.3-4.5克，是精白大米的6-9倍。當然，每一種食物都有適當的攝入量，③

若過多食用葡萄干

若過多食用葡萄干

，會導致發胖，甚至損害身體健康。
（1）梳理第一段的主要內容，概括相關語句，完成關于“食用葡萄干的益處”的思維導圖，每空不超過8個字。

（2）請在文中橫線處補寫恰當的語句，使整段文字語意完整連貫，內容貼切，邏輯嚴密，每處不超過12個字。