曉楠在家里發現了許多有趣的化學問題，請你幫助她解釋或解決這些問題。
（1）媽媽做她最愛吃的“紅燒肉”時加入了“加鐵醬油”，其中“加鐵醬油”中的“鐵”指

元素

元素

（填“元素”或“原子”），身體一旦缺鐵可能患有的疾病是

貧血

貧血

；
（2）她發現加洗潔精能輕松除去碗碟上的油污，這是利用了洗潔精的

乳化

乳化

作用；
（3）媽媽說，要多喝牛奶，牛奶可以補充人體所需六大營養素中的

蛋白質

蛋白質

；
（4）她洗漱時發現衛生間內鐵質的置物架生銹了，置物架生銹與氧氣和

H₂O

H₂O

（填“化學式”）有關，鐵銹的主要成分是

Fe₂O₃

Fe₂O₃

（填“化學式”），為了防止鐵制品生銹，可采取哪些措施

刷漆

刷漆

（填一點）。我們常用稀鹽酸除去鐵銹，用化學方程式表示該原理

Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O

Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O

。