回答下列與蛋白質有關的問題:
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(1)組成生物體蛋白質的氨基酸共有 2121種,某種氨基酸的分子式為C4H7NO4,則其R基可表示為 -CH2COOH-CH2COOH。
(2)若21種氨基酸的平均相對分子質量約為120,現有由四條肽鏈,共100個氨基酸構成的蛋白質,其相對分子質量約為 1027210272。
(3)由52個氨基酸形成的多肽如圖1所示:該多肽中含有4個丙氨酸(R基為-CH3)。現通過肽酶水解丙氨酸兩側的肽鍵,得到的產物有 66(去掉的氨基酸均以游離態正常存在)種。水解得到的所有有機物比原五十二肽增加了 1616個氫原子。新生成的幾條多肽鏈至少含有 55個游離的氨基。
(4)科學家在某水母細胞中分離出一種分子式為C55H70O19N10的鏈狀多肽,其徹底水解后只能得到如圖2的4種氨基酸。該多肽水解時,需要消耗 99個水分子,得到 44個谷氨酸分子。
【考點】蛋白質(多肽)的相關計算;氨基酸的種類和結構特點.
【答案】21;-CH2COOH;10272;6;16;5;9;4
【解答】
【點評】
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發布:2024/10/13 11:0:2組卷:3引用:1難度:0.6
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