閱讀圖文資料，完成下列要求。
北京和湖北分別位于我國北方、南方，受自然環境、產業結構和經濟發展水平等影響，水資源總量和供水量差異大。如表為2019年北京和湖北水資源狀況統計表。

地區	水資源總量/108m3	人均水資源量/（m3?人）	人均用水量/（m3?人）	供水量/108m3
				總量	地表水	地下水	其他
北京	24.6	114.2	193.6	41.7	15.1	15.1	11.5
湖北	613.7	1036.3	512	303.2	297.3	5.6	0.3

（1）補繪完成下面圖甲、圖乙。圖甲為2019年北京、湖北水資源總量與人均用水量柱狀圖。圖乙為2019年北京供水結構餅狀圖（用百分比標注，取整數）。

（2）分析湖北的人均用水量比北京高的原因。
水資源緊缺促使北京市加快以水為主導因素的產業結構調整，促進水資源的高效利用。
（3）在農業和工業中任選其一，說明水資源高效利用的措施。