為探究玉米籽粒發芽過程中一些有機物含量的變化,研究小組利用下列材料用具進行了實驗。材料用具:玉米籽粒、斐林試劑、雙縮脲試劑、碘液淀粉、淀粉酶研缽、水浴鍋、天平、試管、滴管、量筒、容量瓶、顯微鏡玻片、酒精燈等。請回答下列問題:
(1)為了檢測玉米籽粒發芽過程中蛋白質的含量變化,在不同發芽階段的玉米提取液中,分別加入雙縮脲試劑,發現隨著玉米籽粒的萌發,提取液的顏色逐漸 變淺變淺(填“加深”或“變淺”)。該實驗需要選用的器具有 ①②③①②③(填序號)。
①試管
②滴管
③量筒
④酒精燈
⑤顯微鏡
(2)為了檢測玉米籽粒發芽過程中淀粉含量的變化,將不同發芽階段的玉米籽粒縱切,滴加 碘液碘液,進行觀察。結果顯示,胚乳呈藍色塊狀,且隨著發芽時間的延長,藍色塊狀物變小,由此可得出的結論是 玉米籽粒發芽過程中胚乳中的淀粉含量逐漸減少玉米籽粒發芽過程中胚乳中的淀粉含量逐漸減少。
(3)為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結果,設計了如下實驗:在1~2號試管中分別加入相應的提取液,40℃恒溫30min后,分別加入斐林試劑并用60℃水浴加熱,觀察試管內的顏色變化。請分析并完成下列問題:

①試管1中加入的X是 玉米發芽前玉米發芽前的提取液。
②預測試管2中的顏色變化是 藍色→磚紅色藍色→磚紅色。若試管3未出現預期結果(其他試管中結果符合預期),則最可能的原因是 淀粉酶失活淀粉酶失活。
【答案】變淺;①②③;碘液;玉米籽粒發芽過程中胚乳中的淀粉含量逐漸減少;玉米發芽前;藍色→磚紅色;淀粉酶失活
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:5引用:1難度:0.7
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