糧食安則天下安。從古至今，智慧的中國人民開發(fā)出各種儲存糧食的方法。
（1）我國古代的糧食儲存技術(shù)令人驚嘆。河南洛陽考古發(fā)現(xiàn)的隋唐糧倉——含嘉倉中的種子，歷經(jīng)1300多年仍能發(fā)芽。
①在建造含嘉倉時，人們深挖地窖，用火烘干窯壁，然后取多種吸濕性好的材料建造窯壁。這樣的環(huán)境可為種子的儲存提供低溫、

干燥

干燥

的條件，

抑制

抑制

種子的萌發(fā)，使種子儲存時間

延長

延長

。
②人們在糧窖頂部覆蓋的封土上種樹苗，通過樹苗生長狀況監(jiān)測糧窖內(nèi)種子是否萌發(fā)。這是因為糧窖中的種子如果萌發(fā)，則萌發(fā)的過程中通過

呼吸

呼吸

作用釋放出大量的

能量

能量

，使封土的溫度大幅升高，導(dǎo)致樹苗生長受到影響而枯黃。
（2）現(xiàn)代糧倉建在地面上，通過優(yōu)化通風(fēng)透氣等條件，來延長糧食的儲存時間。
①如圖為通風(fēng)對糧倉內(nèi)溫度與水分的影響，可以看出，隨著通風(fēng)時間延長，糧倉內(nèi)的溫度變化是

逐漸降低

逐漸降低

，水分在第

4

4

天降到最低，從而延長糧食的儲存時間。
②科研人員還檢測了不同通風(fēng)方式的降溫效果，如圖所示。

通風(fēng)方式	上行式通風(fēng)	下行式通風(fēng)
起始溫度（℃）	24	24
通風(fēng)1天時溫度（℃）	20.1	21.5
通風(fēng)2天時溫度（℃）	15.9	16.8
通風(fēng)3天時溫度（℃）	13.1	14.1

糧倉內(nèi)的通風(fēng)應(yīng)該選擇

上行式通風(fēng)

上行式通風(fēng)

。