在“探究酵母菌發酵的最佳條件”實驗中，李明同學設計了以下實驗方案：
| 編號 | 溫度/℃ | 酵母菌含量 | 發酵前面團體/mL | 發酵3小時后體積/mL |
| A | 4 | 適量 | 100 | 100 |
| B | 10 | 適量 | 100 | 105 |
| C | 28 | 適量 | 100 | 175 |
溫度對酵母菌發酵的影響
溫度對酵母菌發酵的影響
；（2）設計該實驗的原理是在控制發酵前面團體積、發酵時間和
含菌量
含菌量
保持不變，通過控制發酵后體積
發酵后體積
觀察，來判斷酵母菌發酵效果與溫度的關系；（3）該實驗可以得出的結論是：
溫度越高，發酵程度越高
溫度越高，發酵程度越高
；（4）該實驗存在尚有不足之處，請你寫出一條改進意見：
設置一個對照組（無酵母菌環境）
設置一個對照組（無酵母菌環境）
．【答案】溫度對酵母菌發酵的影響；含菌量；發酵后體積；溫度越高，發酵程度越高；設置一個對照組（無酵母菌環境）
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：14引用：3難度：0.5
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